place

Chapeau! (restaurant)

Geschiedenis van BloemendaalRestaurant in Noord-HollandVoormalig restaurant met Michelinster

Chapeau! was een restaurant in de Nederlandse gemeente Bloemendaal. Het restaurant had in de periode van 2003 tot 2005 en in 2011 één Michelinster en heeft sinds 2012 twee Michelinsterren. GaultMillau kende het restaurant in 2016 18 van de 20 punten toe. Het restaurant werd in 1994 geopend. Chef-kok was Jan Sobecki. Deze voormalig sous-chef van Chapeau! volgde 1 mei 2012 Jeroen Granneman op. Granneman was de opvolger van Roland Veldhuizen die op 18 april 2012 per direct vertrok. Op 1 maart 2016 maakten eigenaren Esther de Wit en Ronald Voogel bekend dat het restaurant op 1 augustus 2016 zijn deuren ging sluiten. Sobecki opende later dat jaar zijn eigen restaurant Tribeca, het kreeg gelijk twee Michelinsterren toegekend.

Fragment uit het Wikipedia-artikel Chapeau! (restaurant) (Licentie: CC BY-SA 3.0, Auteurs).

Chapeau! (restaurant)
Hartenlustlaan, Bloemendaal

Geografische coördinaten (GPS) Adres Nabijgelegen plaatsen
placeToon op kaart

Wikipedia: Chapeau! (restaurant)Lees verder op Wikipedia

Geografische coördinaten (GPS)

Breedte Lengte
N 52.406005555556 ° E 4.6232166666667 °
placeToon op kaart

Adres

Hartenlustlaan 2
2061 HB Bloemendaal
Noord-Holland, Nederland
mapOpenen op Google Maps

Ervaringen delen

Nabijgelegen plaatsen

Bevrijdingsmonument Bloemendaal
Bevrijdingsmonument Bloemendaal

Het Bevrijdingsmonument Bloemendaal is een tweedelig deels artistiek kunstwerk in Bloemendaal. Het beeld werd op 7 oktober 1949 onthuld door burgemeester Co den Tex. Het monument bestaat uit een gedenkplaat met tekst en een figuratief beeld. Het is ontworpen door architect Karel Johan Aanstoot en werd uitgevoerd door Katinka van Rood. De opdracht luidde een gedenkteken tot stand te brengen, dat bevrijding moest uitdrukken en tevens een dodenherdenking van gevallen inwoners van de gemeente Bloemendaal, aldus het Haarlem's Dagblad van 1 april 1949 (pagina 6) en 8 oktober 1949 (pagina 6). Gelden voor het monument werden vanaf mei 1946 door een comité bijeengebracht. Het monument staat aan het Wildhoefplantsoen, een officieuze benaming voor een plantsoen, daar waar de Kennemerweg overgaat in de Hartenlustlaan. Het monument staat aldaar voor de dorpskerk met bijbehorend kerkhof; de gedenkplaat staat op de muur van het kerkhof. De in een handvormstenen muur ingemetselde gedenkplaat in de vorm van een schild bevat de tekst Ter herinnering aan de ingezetenen van de gemeente Bloemendaal omgekomen tengevolge van de tweede wereldoorlog van 1939 tot 1945. Het schild is opengehouden zodat het voor verbinding met het kerkhof kan zorgen. Het vrijstaande beeld op sokkel laat een vrouwenfiguur zien met ingetogen vreugde, waarbij linker- en rechterhand naar de hemel wijzen, gezien als teken van het afwerpen van onderdrukking. De handen wijzen ook naar de kerk. Het beeld is van Portland kalksteen; in de sokkel staat 1945 vermeld. Direct naast het beeld staat het Joods Monument (Bloemendaal).

Joods Monument (Bloemendaal)
Joods Monument (Bloemendaal)

Joods Monument Bloemendaal is een monument in Bloemendaal. Bloemendaal heeft sinds 1949 het Bevrijdingsmonument Bloemendaal. Toch vond men het noodzakelijk ook een apart monument te hebben voor Joden uit Bloemendaal, die slachtoffer waren van de Holocaust. Reden hiervoor werd gevonden in het geloof dat bij het uitspreken van de naam van de overledene hij/zij als het ware voortleeft. Bovendien vond de gemeente het belangrijk een plaats te creëren waarbij nabestaanden stil konden staan op één plek; de omgebrachte Joden hebben immers geen persoonlijk graf. Op het op 12 april 2018 (Jom Hasjoa) onthulde monument staan 123 namen van Bloemendaalse Joden; gastspreker bij de onthulling was burgemeester Elbert Roest. Het ontwerp van Patrick van der Vegt komt in de vorm van een liggende Davidsster (Joods fundament), waarop de namen van vernietigingskampen zijn vermeld. Op de grondplaat staat een zeshoekige zuil (joodse gemeente) met de 123 namen. Op die zuil is ook een in het beeld verwerkte tekening te zien van een gezin dat met koffers naar het station loopt. In tegenstelling tot het Bevrijdingsmonument Bloemendaal dat op loopafstand staat, geldt dit beeld ook voor weggevoerde Joden uit Bennebroek, dat in 2009 zich aansloot bij gemeente Bloemendaal. Bennebroek heeft voor haar inwoners een eigen oorlogsmonument opgericht. Een eerste versie van het beeld sloot aan bij de bakstenen muur bij het bevrijdingsmonument. Na enkele gesprekken bleek dat men toch wat anders wilde. Patrick van der Vegt ontwierp ook het Joods monument (Haarlem) en Joods Monument Heemstede.